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小鱼干
小鱼干
1
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薰衣草-208
2斤鱼刚好一烤盘，喜欢吃酥脆的腌制的时候倒两勺油。喜欢吃有嚼劲的，油不要放。
用料
蒜
2瓣
姜
2片
料酒
2勺
盐
3克一小勺
小鱼干的做法
2斤鱼去鱼头，加入大蒜，葱，姜，酒，腌制两个小时。
要铺油纸。锡纸鱼会粘住，250度烤60分
密封保存
小贴士
尽量挑小的鱼烤
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该菜谱发布于 2018-12-29 15:29:39
82 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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小鱼干的答疑
琪琪卡哇伊
2019-04-14
0
赞
这个鱼干烤出来是酥脆的还是有嚼劲的？
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