豆沙饼

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用料  

红豆 200克
冰糖 30克
玉米油 20克
中筋粉 600克
酵母 6克
白砂糖 10克
300克

豆沙饼的做法  

  1. 将红豆泡8小时,然后放入冰糖,压力锅保压30分钟,加水量与豆的高度齐平。冷凉后放入破壁机,打泥。

  2. 平底锅导入玉米油炒红豆泥,小火不断翻炒,喜欢吃甜的,可以再加些白砂糖,炒好后盛出备用。

    豆沙饼的做法 步骤2
  3. 将中筋粉,糖,酵母,水放在一起,揉成光滑面团,静置发酵,待面团变成两倍大。

  4. 揉面,擀皮,包馅就不详说了。包好后静置10分钟,放入平底锅,平底锅里放少量油就可以。

    豆沙饼的做法 步骤4
  5. 两面金黄就可以出锅了,掰开一个看看馅,不错吧

    豆沙饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-12-27 22:33:45
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