准备好所有材料,今天的超简单不动火的雪花酥秘籍就在于采用了无需加热融化就柔软蓬松的fluff液体棉花糖啦!
将黄油放入微波炉中低火加热30秒左右直到其完全融化,放入搅拌盆中
取一罐fluff液体棉花糖,这一罐刚好差不多就是200g能做整整一盘雪花酥~香浓的香草气息,无脂肪零胆固醇吃起来也更加安心
取出液体棉花糖放入黄油中搅拌均匀
依次放入30g冻干草莓,小圆饼干,蔓越莓干,综合坚果
将剩余20g冻干草莓放入搅拌机中打碎成粉,这一步大家也可以用擀面杖擀碎~
将打碎的草莓粉也放入搅拌盆中,将所有材料搅拌均匀,揉成团
将成团的材料放入模具中整形,盖上烘焙纸用擀面杖进一步压实之后放入冰箱中冷藏一小时定型。
我用的是做牛轧糖和雪花酥专用的盘子,这里你也可以用平烤盘代替
将冷藏好的雪花酥拿出来切成块
在表面撒上适当奶粉即可装盘享用啦!