《Tinrry+》水果雪花酥（榴莲芒果、椰子）
8.6
综合评分
357
人做过这道菜
Tinrry甜悦
新年要到了，测试部的小姐姐们都在讨论做什么送给亲戚朋友，结果是雪花酥的人气高居不下，以方便快手又好吃的优点成功占据小姐姐们的心。
既然今年再做雪花酥，我们就要玩出点新花样～
（去年的三种口味雪花酥戳这里：https://www.xiachufang.com/recipe/102847875/）
榴莲芒果雪花酥用了榴莲冻干粉和芒果干，芒果干大家都知道的，是吃起来就停不下嘴的小零食，酸甜的味道和榴莲的香浓相互衬托，一口就能吃到各种丰富有层次的果味和奶味，开心！（这也是Tinrry小姐姐强烈推荐的口味~）
椰子雪花酥里的椰蓉特别炒成了金黄色，让整颗雪花酥都散发着香喷喷的椰子香气，和小饼干的酥脆特别搭~
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这是我们Tinrry+在下厨房的第100个菜谱，也是今年最后一个菜谱了。
大家今年有什么作品，都可以多多到我们相应的菜谱下面交作业~有什么想跟Tinrry+说的，都可以留言给我们~
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备注：
此配方可以制作3厘米乘以3厘米的榴莲芒果雪花酥和椰子雪花酥各35块
既然今年再做雪花酥，我们就要玩出点新花样～
（去年的三种口味雪花酥戳这里：https://www.xiachufang.com/recipe/102847875/）
榴莲芒果雪花酥用了榴莲冻干粉和芒果干，芒果干大家都知道的，是吃起来就停不下嘴的小零食，酸甜的味道和榴莲的香浓相互衬托，一口就能吃到各种丰富有层次的果味和奶味，开心！（这也是Tinrry小姐姐强烈推荐的口味~）
椰子雪花酥里的椰蓉特别炒成了金黄色，让整颗雪花酥都散发着香喷喷的椰子香气，和小饼干的酥脆特别搭~
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这是我们Tinrry+在下厨房的第100个菜谱，也是今年最后一个菜谱了。
大家今年有什么作品，都可以多多到我们相应的菜谱下面交作业~有什么想跟Tinrry+说的，都可以留言给我们~
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备注：
此配方可以制作3厘米乘以3厘米的榴莲芒果雪花酥和椰子雪花酥各35块
用料
| 榴莲芒果雪花酥 | |
| 无盐黄油 | 45克 |
| 食用盐 | 1克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 芒果果干 | 100克 |
| 榴莲冻干粉 | 10克 |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 小圆饼干（蔬菜味） | 120克 |
| 裹面奶粉 | |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 榴莲冻干粉 | 50克 |
| 椰子雪花酥 | |
| 无盐黄油 | 45克 |
| 食用盐 | 1克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 椰子粉 | 50克 |
| 原味综合坚果 | 120克 |
| 小圆饼干（蔬菜味） | 140克 |
| 裹面奶粉 | |
| 全脂奶粉 | 40克 |
| 椰子粉 | 40克 |
《Tinrry+》水果雪花酥（榴莲芒果、椰子）的做法
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#榴莲芒果雪花酥
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大颗的原味棉花糖剪成小块，芒果果干剪成小片，备用；
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无盐黄油和盐加入不粘锅，小火融化；
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加入棉花糖，融化；
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加入过筛好的奶粉和榴莲冻干粉混匀；
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混匀后马上加入芒果干，稍微混匀即可关火；
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加入小饼干，稍微混匀即可转移到不沾烤盘上；
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戴上手套，借助刮板把雪花酥反复折叠、压实；
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塑型成约3厘米厚度，放一旁冷却；
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#椰子雪花酥
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中小火炒香椰蓉，变成金黄色即可盛出晾凉备用；
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小火融化无盐黄油和盐，融化后加入棉花糖翻拌；
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棉花糖融化后，加入椰蓉和椰子粉；
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混匀后就可以加入坚果和小饼干，稍微混匀即可转移到不沾烤盘上；
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戴上手套，借助刮板把雪花酥反复折叠、压实；
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#切块裹面
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雪花酥冷却后就可以切成小块；
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再裹上各自相应口味的裹面奶粉即可。
小贴士
保存方式：
雪花酥晾凉切块裹粉后，常温密封保存一周，尽快食用完毕。
雪花酥晾凉切块裹粉后，常温密封保存一周，尽快食用完毕。
