干锅油豆腐

Name: 干锅油豆腐
Ingredients: 250g油豆腐; 100g五花肉; 0.5个洋葱; 5个青线椒; 5个小米辣; 3瓣蒜; 20g姜; 15g郫县豆瓣酱; 3g白糖; 10g生抽; 2g盐

6.8 综合评分

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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

油豆腐	250g
五花肉	100g
洋葱	0.5个
青线椒	5个
小米辣	5个
蒜	3瓣
姜	20g
郫县豆瓣酱	15g
白糖	3g
生抽	10g
盐	2g

干锅油豆腐的做法

锅内10ml油，下入五花肉片煸至出油后下入蒜片、姜片、郫县豆瓣炒出红油。
加入油豆腐、两种辣椒段、洋葱翻炒均匀，小火煎5-8分钟并进行翻炒。
加入生抽、盐、白糖炒匀即可。

小贴士

1.油豆腐泡要小火多煎一会更加入味，或者切成两半更易入味。

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该菜谱发布于 2018-12-26 15:46:47

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