火腿煎蛋开放式三明治

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这道早餐是我们经常会吃的,很简单,也很适合小朋友手拿.

用料  

全麦面包 4-5片
鸡蛋 2-3个
牛排菇 10-15个大号
火腿 3片
冷冻薯饼 3个

火腿煎蛋开放式三明治的做法  

  1. 平安夜剩下的烤火腿,早上用来做了煎火腿

    火腿煎蛋开放式三明治的做法 步骤1
  2. 牛排菇用小刀去皮,切片,用橄榄油或者其他植物油大火炒,加入盐巴和黑胡椒调味就好.

    火腿煎蛋开放式三明治的做法 步骤2
  3. 煎蛋的同时,可以另起一个锅子炸薯饼. 全麦面包片面包机烤一下抹黄油. 喜欢软口感的可以把黄油隔水加热软了,抹在未经机烤的面包片上.

    火腿煎蛋开放式三明治的做法 步骤3
 

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