桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶

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三人份

用料  

桃胶 10-12粒
皂角米 些许
银耳 些许
枸杞 些许
红枣 6-8粒
冰糖 看个人口味
牛奶 150ml

桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法  

  1. 提早5个小时泡桃胶和皂角米
    皂角米先冲洗干净再泡,泡后的水可以放进一起煮,因为皂角米的水有益。桃胶泡后的水则不能要。

    桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法 步骤1
  2. 雪耳泡开(约15-30分钟),红枣去核。

    桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法 步骤2
  3. 桃胶,皂角米,雪耳,枸杞一起煮。

    桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法 步骤3
  4. 25分钟后放入红枣再一起煮15分钟。

    桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法 步骤4
  5. 最后放冰糖和牛奶
    一边煮一边搅拌至冰糖全融化。

    桃胶皂角米雪耳红枣枸杞牛奶的做法 步骤5

小贴士

图中放了200ml牛奶,太多了。150-170ml即刻。
 
该菜谱发布于 2018-12-24 12:32:08
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