羊前腿大腿部位,腌制时放了咖喱粉和红葱头姜片盐,包锡纸烤了一个小时,倒掉汁水拿掉锡纸,撒了孜然粒和芝麻,再放回烤箱,就忙别的。大概二十分钟后对面楼大喊,着火了😂飞奔进厨房,全是烟,以后不能再烤了,加了咖喱味道很棒
2019-09-08
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第一次按方子烤,没熟,嚼不动。又放回去两面各烤了二十分钟。前后共烤了两个小时还是没熟,调料都烤焦了。最后还是拿出来冲洗掉调料用大锅煮了,从新又烤了才能吃的动,这回在京东买的这条羊腿全是带筋的肉,超级难熟。下次一定去市场亲自现场选。
2019-02-20
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4斤多新西兰羊腿,腌3个半小时,烤40分钟打开烤箱翻面时还引发了烟雾报警器吓了我们一跳🤣🤣。最后还是成功的,外焦里嫩汁多,但靠骨头的肉不够入味且不全熟,下次可以腌制过夜再烤。
2021-05-10
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羊腿腌了一夜才烤的,花生碎芝麻放多了,完全淹没了我的羊腿😅。预热200度烤了1小时20分钟,每20分钟翻面一次,最后20分钟在下面的托盘里放了些蔬菜,羊肉很嫩很好吃,蔬菜烤软了点,下次可以最后15分钟再放。老公打分11分(10分满分😂)北京...
2020-06-19
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