小美版·抹茶蔓越莓饼干

Name: 小美版·抹茶蔓越莓饼干
Ingredients: 115克低筋面粉; 75克淡味黄油; 60克糖; 1汤匙（约15克）蛋液; 35克蔓越莓干; 8克宇治抹茶粉

7.7 综合评分

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用料

将糖放入主锅，以10秒/速度10磨碎。
加入黄油以30秒/速度4混合，再加入低筋面粉、抹茶粉、蛋液，以30秒/速度4混合，

，
加入蔓越莓干揉面半分钟，取出面团。
模具垫上保鲜膜，把面团放入模具中，压平压紧，包好入冰箱冷冻1个小时。
预热烤箱至170℃。取出冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片。
切好后放入铺了烘焙用纸的烤盘，用手把饼干四周修饰光滑，放进预热好的烤箱烤20分钟或至表面金黄色即可。
将烤好的饼干放置于冷却架上冷却，立刻享用或是保存在保鲜盒中。

饼干烤箱

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该菜谱发布于 2018-12-23 21:44:14

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