肉丝蔬菜热汤面

4 人做过这道菜
大冷的冬天,来一碗热汤面最好不过。

用料  

食用油 15克
葱花 5克
里脊肉丝 130克
鲜香菇 2朵
胡萝卜 25克
豆芽 30克
青菜 适量
挂面 200克
耗油 20克

肉丝蔬菜热汤面的做法  

  1. 主锅放入葱花5克,食用油15克,以3分钟/120°C/小勺爆香

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤1
  2. 均匀放入味后的里脊肉丝135克,胡萝卜片25克,香菇片,加入盐2克,以4分钟/VAROMA/反转速度1烹炒

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤2
  3. 加入豆芽,以2分钟/VAROMA/反转速度1烹炒

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤3
  4. 加入耗油20克,开水1300克,以8分钟/VAROMA/反转速度1煮开

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤4
  5. 加入青菜煮1分钟(我这个挂面容易熟,青菜不容易熟,所以先煮青菜,否则反之操作。)

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤5
  6. 加入面条煮2分钟

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤6
  7. 出锅前点醋和香油,香喷喷

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤7
  8. 欢迎多多交流美食

    肉丝蔬菜热汤面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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肉丝蔬菜热汤面相关分类

该菜谱发布于 2018-12-23 12:50:04
81 收藏


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肉丝蔬菜热汤面的答疑

  • 落影青杉  2018-12-25  
    0
    这个是小美吗,看起来比较神奇
    作者回复 2019-03-25  
    不好意思,刚看到,是的

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