宝宝辅食~秋葵面线

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我家小朋友不怎么爱吃秋葵,做成面线以后,吃了满满一大碗,顺滑易嚼,还好消化

用料  

秋葵 60g
宝宝米粉 20g
低筋面粉 30g
去皮胡萝卜 15g
自制牛肉松 适量

宝宝辅食~秋葵面线的做法  

  1. 秋葵60g,去皮胡萝卜15g,玉米宝宝米粉20g,低筋面粉30g,自制牛肉松适量

    宝宝辅食~秋葵面线的做法 步骤1
  2. 胡萝卜水焯三分钟后放入秋葵焯水两分钟,秋葵切块加70清水打汁,取重60g,胡萝卜切丁

    宝宝辅食~秋葵面线的做法 步骤2
  3. 秋葵汁中放入米粉和低筋面粉搅拌至粘稠不易滑落状态,装入裱花袋中

    宝宝辅食~秋葵面线的做法 步骤3
  4. 锅中加适量清水烧至水开转小火,裱花袋减小口,离锅面20cm处打圈挤入秋葵泥,煮3分钟后加入胡萝卜丁在煮2分钟

    宝宝辅食~秋葵面线的做法 步骤4
  5. 出锅加点儿牛肉松,就可以开吃啦

    宝宝辅食~秋葵面线的做法 步骤5

小贴士

1. 宝宝米粉没有的可以用大米打粉使用,或者直接购买粘米粉
2. 裱花袋剪口不宜过大,在煮的过程中面线会膨胀
3. 挤入锅内打圈挤是防止面线结团
4. 挤面线时小火,防止大火冲散面线,不易成型
5. 牛肉松和胡萝卜可以根据家里食材替换

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