家常菜之皮蛋拌豆腐

2 人做过这道菜

用料  

皮蛋 2个
豆腐 1块
生抽 1勺
美极鲜 半勺
自制辣椒油 1勺

家常菜之皮蛋拌豆腐的做法  

  1. 第一步,聚酯豆腐打开后晾十分钟左右,让卤水可以析开倒掉

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法 步骤1
  2. 第二步,豆腐切块,跟皮蛋丁差不多大小

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法 步骤2
  3. 第三步,皮蛋切丁,是无铅皮蛋的话可以先用温水烫一下,为了宝宝的健康

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法 步骤3
  4. 第四步,加入辣椒油和生抽,可加点美极鲜酱油提鲜。
    然后用水晶花碗来装,可以很漂亮😃

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法 步骤4

小贴士

本道菜被好友推荐的原因就是用辣椒面自制辣椒油—辣椒面被油浇开后搅拌,稍稍冷却之后加点白芝麻会让辣椒油非常的香,独家秘诀哟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常菜之皮蛋拌豆腐相关分类

该菜谱发布于 2018-12-22 12:49:32
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