和风玉子卷
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人做过这道菜
任冉RenRan
平烤盘方正+不沾的特性，制作和风玉子卷简直不要太方便~
玉子卷做出来，滑滑nuen nuen的，要不是早餐时候拼命拦着，橙橙小朋友一个人能把3个鸡蛋分量的玉子烧全吃完……
玉子卷做出来，滑滑nuen nuen的，要不是早餐时候拼命拦着，橙橙小朋友一个人能把3个鸡蛋分量的玉子烧全吃完……
用料
和风玉子卷的做法
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鸡蛋加入牛奶、细砂糖、盐后打散成蛋液。
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平烤盘内，用硅胶刷刷上薄薄一层油。
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多功能料理锅调至中火，倒入一半的蛋液，用筷子快速划散。
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待蛋液半凝固状态时，用刮刀推动蛋皮向前慢慢卷起。
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在平烤盘底部再刷上薄薄一层油，倒入剩余的另一半蛋液。
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等到这一部分蛋液也呈半凝固状态时，掉转烤盘，再次借助刮刀将蛋皮向前翻折即可。
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出锅后切块享用~
