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凉拌水晶冻

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我叫傅梅珍的厨房  我叫傅梅珍

用料  

猪皮 500克
盐 适量
料酒 适量
姜 5片

凉拌水晶冻的做法  

  1. 把猪皮放凉水里煮开后捞出，趁热把皮毛和肥油去除切成颗粒或细条。仔细清洗干净

    凉拌水晶冻的做法 步骤1

  2. 加清水（清水：肉皮2：1），姜片，料酒高压锅里汤粥键

    凉拌水晶冻的做法 步骤2

  3. 煮好倒模具盒子里放凉，放入冰箱

    凉拌水晶冻的做法 步骤3

  4. 取出切成自己喜欢的形状，加生抽，醋，麻油，大蒜末，黑白芝麻，辣椒酱，香菜，胡萝卜丝等自己喜欢的味道

    凉拌水晶冻的做法 步骤4

  5. 搅拌好，开吃

    凉拌水晶冻的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-21 23:14:17
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