猪肉片中放入姜末、生抽、料酒、白糖腌制10分钟。
锅烧热后入油,放入洋葱中小火炒软。
将洋葱推到一边,另一边加入肉片,中火炒至肉片全部变色,再将肉片和洋葱一起翻炒至洋葱变透明、肉片炒熟。加入1g盐调味,搅拌均匀。
最后配上撒了沙拉酱的圆白菜丝即可。
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