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糖霜山楂

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华华华华华华地才的厨房  华华华华华华地才
一到冬天，看着学校门口一串串的冰糖葫芦超级嘴馋。冰糖葫芦多加一步就可以变成糖霜山楂，超级简单

用料  

山楂 500克
白糖 250克
水 250毫升
白醋 一勺滴

糖霜山楂的做法  

  1. 山楂洗干净，把烂的坏的丢掉

    糖霜山楂的做法 步骤1

  2. 加入糖，水，不粘锅加热，不停搅拌，让水汽一直蒸发掉，直到有点粘稠，侧面看没有水汽蒸发，然后放入山楂，稍微让山楂蘸好糖后，关火，放入醋，不断搅拌

    糖霜山楂的做法 步骤2

  3. 越搅拌，越来越干，都会沾上糖霜了

    糖霜山楂的做法 步骤3

小贴士

放山楂前一定要把糖水里的水气蒸发掉，多搅拌

上传你做的糖霜山楂

 

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该菜谱发布于 2018-12-21 10:31:16
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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糖霜山楂的答疑

  • 422095(下厨房)
    422095  2019-10-15  
    0 赞
    山楂不用煮熟吗
    作者回复 2019-11-03  
    就是生的
  • 5231_tqyc(下厨房)
    5231_tqyc  2019-05-10  
    0 赞
    为什么要加白醋呢？有什么作用吗？
    作者回复 2019-05-10  
    加白醋，糖浆才会变白

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