黑糯米烧卖

取一玻璃碗，量一杯糯米，我一般一半白糯一半血糯

放同等量的水，有一个简单的方法就是看侧面，基本一样高，今天做烧卖，水要稍微少一点这样饭会硬一点

烧饭时放饭锅上一起蒸熟。

准备二朵香菇，半段胡萝卜，中午烧饭叛逃了三只虾一并放进去。

将香菇胡萝卜虾都处理成丁

取一小碗调酱油水。

每样酱油一勺，加一勺水调和

蒸好的米抄一下略微放凉(先去吃饭了)。

油锅放香菇粒等炒熟加入糯米饭，然后淋入酱油水翻炒均匀，加一点点白糖调味。

蒸笼铺好纸

给皮子一个特写，一半饺子皮一半馄饨皮，一共一块钱。

取一张饺子皮，中间放上米饭，四周沾一圈水。

一点点捏住，像图片中一样折叠成太阳的形状。

在中间位置用虎口收一下，另一只手帮忙整一下型即可。

可以再用勺子加一点米饭顶起来更好看。

馄饨皮也是一样，中间放米饭，边缘上沾上水。

捏出八个以上的角。

中间用虎口收一下，再整下型。

碗面的米别浪费，直接挑少饱满的加点上去。

馄饨皮子的比饺子皮包的多，但是有尖角。

入锅大火20分钟蒸至皮子透明。

开吃啦。