草莓棉花流心法吐三明治

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法式吐司以它的香浓美味,总能成为早餐桌上的宠儿,除了单片的传统法式吐司的做法,加入各种抹酱、水果、果子露后,法式吐司越发的美味升级了,每天能换着口味吃法吐,也是充满甜蜜的幸福感。这次做的草莓棉花流心口味,一口大满足。

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1Tbsp=15ml
1tsp=5ml

除了趁热吃流心吐司,还推荐第二种冷藏吃法,冷藏后布丁感很强,也非常非常好吃哦。

用料  

白吐司 2片
Fluff法罗夫香草风味棉花糖 3Tbsp(大勺)
草莓 2-3个
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
砂糖 2tsp(小勺)
奶油奶酪 40克
黄油(煎吐司用) 15克

草莓棉花流心法吐三明治的做法  

  1. 准备所有食材;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤1
  2. 先将鸡蛋磕入料理碗,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的蛋奶液倒入一个平盘内,备用;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤3
  4. 我用的是美产品牌Fluff香草风味棉花糖,它不仅仅能够作为棉花糖使用(比如做牛轧糖之类的),它的特别之处在于它的质地是非常轻盈的膏体,甜度适中,食用方法也更为多样化,无论是馅料,还是慕斯体,都会带来非常独特的风味和口感。最重要的是,它无脂肪、零胆固醇~享受美味的同时也无负担。

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤4
  5. 将切碎的奶油奶酪粒加入棉花糖中混合均匀(不用完全融化奶酪,有颗粒感没关系);

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤5
  6. 搅拌好的奶酪棉花糖膏体柔滑又不失轻盈感,入口还是蛮特别的。

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤6
  7. 将草莓切片;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤7
  8. 取一片吐司厚厚的抹上奶酪棉花糖;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤8
  9. 铺上切好的草莓片;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤9
  10. 盖上另外一片吐司片后压紧边缘,将三明治放入准备好的蛋奶液里,两面各泡2分钟;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤10
  11. 将煎锅预热,放入一半的黄油;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤11
  12. 放入三明治,单面煎到上色,期间用铲子轻压边缘固定;

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤12
  13. 在锅内融化另外一半黄油,将三明治翻面,继续煎上色就可以出锅了。

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤13
  14. 切开三明治,混合了香草气息的奶酪棉花糖已经变成了流心层,搭配上酸甜可口的草莓,一口入魂😃

    草莓棉花流心法吐三明治的做法 步骤14

小贴士

煎的时候火力不要太大,两面都要用黄油煎,表面才会酥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

草莓棉花流心法吐三明治相关分类

该菜谱发布于 2018-12-20 14:55:03
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