面粉用冷水揉成面团醒20分钟。
西葫芦擦丝，撒一小勺盐，翻匀，静置10分钟后，挤干水分。白菜切末，撒一小勺盐，同样静置10分钟后，挤干水分。
木耳提前泡发，切末，粉丝温水泡软，切碎。
虾皮用少许油炒香，连油一起泼到馅儿里。
鸡蛋炒散放进馅儿里。
调味：十三香，花椒面，鸡汁，蚝油，香油，盐（根据喜好增加减调料用量）拌匀。
馅儿料完成。
包饺子
煮饺子
出锅。
吃饺子👌🏻健康营养的素馅儿，吃出美丽吃出健康😋
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元宝麻麻的厨房
