海带结烧肉

0 人做过这道菜
14块钱一斤前腿肉,我只买了10块钱
一片海带1.9块钱
注意=:首先把海带洗干净,之后打好结再用生粉,过了一下水,倒掉!(把肉切块)
#这样一盘菜就好了!我儿子和我都喜欢吃!

用料  

八角0
冰糖0
14块钱一斤前腿肉,我只买了10块钱 一片海带1.9块钱

海带结烧肉的做法  

  1. 1:到油,把肥肉先放入锅里,然后倒入瘦肉,翻炒等肉颜色变了,依次放入蒜瓣和切片的生姜,炒出香味,加入醋、黄酒,加入海带结翻炒!

    海带结烧肉的做法 步骤1
  2. 2:一个茶杯一样的碗,倒入3杯半,把海带和肉,盖上锅盖焖收一点水,等水开,依次加入盐、南德、老抽!再翻炒。等里面的汤,没剩一点,再剩起来!

    海带结烧肉的做法 步骤2
  3. 3:换高压锅里,等全部在高压锅,在加入水,不要摸过海带和肉的位置,想红烧点,就少放点水,想半烧半温就都放点水,再盖上盖子,放在炉子上,吱个10分钟,起锅的时候加入鸡精!

 
该菜谱发布于 2018-12-19 19:45:51
88 收藏


海带结烧肉的答疑

  • 西阳小厨  2019-05-05  
    0
    海带需要开水烫一下吗
    作者回复 2019-07-18  
    不需要,可以用生粉洗一下,用刷子洗一下,

以上留言由作者回复后显示