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话梅排骨

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Monday-Yap的厨房  Monday-Yap

用料  

排骨 一盘
话梅 10多颗
盐 少许
料酒 少许
酱油 少许

话梅排骨的做法  

  1. 取话梅12-15颗，放小碗浸泡2-4个小时

  2. 排骨洗干净，下少许油煎至两面金黄, 再撒上少许盐

  3. 将泡好的话梅和话梅水一起倒入锅中，加料酒酱油，水少许（喜欢甜的也可以加少许糖)。盖上锅盖烧几分钟。待熟后开盖大火收汁即可

  4. 出锅撒点葱做点缀！ 酸甜可口的话梅排骨就好了

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该菜谱发布于 2018-12-19 00:19:59
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