虎皮椒香小炒肉
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人做过这道菜
吃货小佛爷
小炒肉是一道非常下饭的一道菜，麻辣鲜香，增加食欲，口齿留香。
用料
虎皮椒香小炒肉的做法
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五花肉切薄片，不要太厚，太厚油煸不出来。
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大蒜子拍下，摘点香菜叶，根不要。
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青红尖椒切段。
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锅内多放点油，将青红尖椒滑炒，煸出虎皮就好了。
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煸出虎皮，装盘备用。
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将五花肉煸出六分熟，放入花椒，大蒜子，小火慢慢煸香。
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煸香以后倒入适量老抽，料酒，蒸鱼汁鼓油，盐，鸡精。再放入青红尖椒，大火翻炒。
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最后放入香菜叶，关火，翻炒下。
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一道麻香麻香的小炒肉就完成啦😊😊
小贴士
小炒肉的五花肉不要切的太厚哟，太厚油煸不出来，吃的油腻。
