花式京酱肉丝

1 人做过这道菜
黄瓜的挺拔,小葱的青翠,胡萝卜的靓颜都被薄软的豆腐皮包容围绕,可这些又何尝不是为了衬托和陪伴香鲜的肉丝……这一盘菜就好像诉说一个团队合作,有包容有理解有衬托……

用料  

里脊 500克
甜面酱 2勺
料酒 1勺
白糖 15克
淀粉 1勺
豆腐皮 2张
大葱 2根
蛋白 2个
生抽 1勺
1片
10克
酱油 1勺
15克

花式京酱肉丝的做法  

  1. 里脊肉切细条备用!

    花式京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 黄瓜,胡萝卜切丝,香菜备用!

    花式京酱肉丝的做法 步骤2
  3. 面酱,料酒,糖,鸡精,盐调成汁备用!锅里留底油,葱姜爆香把调好的酱汁放入锅中,放入肉丝,翻炒熟透放入盘中!

    花式京酱肉丝的做法 步骤3
  4. 豆片放入胡萝卜丝,香菜,黄瓜丝卷起,切斜刀摆放在盘子的外圈备用!

    花式京酱肉丝的做法 步骤4
  5. 肉丝炒熟后放入盘子中间!颜值超高的京酱肉丝就这么简单的搞定!

    花式京酱肉丝的做法 步骤5

小贴士

肉丝熟了就好,不要炒老,以免太硬!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

花式京酱肉丝相关分类

该菜谱发布于 2018-12-18 19:53:55
20 收藏


作者颜值最高逼格的其他菜谱

花式京酱肉丝的答疑

关于花式京酱肉丝的做法还有疑问? 提一个问题