香菇烧面筋

7.7 综合评分
136 人做过这道菜
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

油面筋 100g
鲜香菇片 150g
蚝油 20g
2g
老抽 5g
八角(大料) 1个
青蒜 30g
200g
食用油 10g
水淀粉
玉米淀粉 10g
15g

香菇烧面筋的做法  

  1. 香菇切四瓣备用。锅里放油,把香菇炒到微微发黄,倒入水。水开后放入一个大料、老抽、蚝油、盐。

    香菇烧面筋的做法 步骤1
  2. 油面筋也都倒入锅里,油面筋下锅以后,煮的时候可以用铲子压一压,这样成熟的会更快一些。炖煮约10分钟让面筋入味。

    香菇烧面筋的做法 步骤2
  3. 尝一下,面筋成熟,且入味了,用水淀粉勾芡。最后撒入一把青蒜末,翻炒均匀就可以出锅了。

    香菇烧面筋的做法 步骤3

小贴士

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该菜谱发布于 2018-12-18 14:16:03
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