火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱
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MissQiao729
东菱DL-1009水果料理机，粉嫩的颜色，让你一见倾心。大容量，操作简单方便。榨出的火龙果奶昔非常细腻，做好的面包也是漂亮的粉色，再搭配让人垂涎欲滴的巧克力流心，让你吃进嘴里每一口都是满足！
用料
火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法
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火龙果切小块放入水果料理机中。
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加入纯牛奶。
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转动旋钮，调至1档，榨汁机开始工作。
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榨好的火龙果奶昔取180克倒入面包机中，盐和糖对角放。
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倒入高筋面粉中间挖个洞放入酵母。
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启动揉面程序，15分钟后加入黄油。
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继续揉15分钟。检查可以抻出结实不易破的薄膜即可。
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揉好的面团滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。
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巧克力流心馅分成15克一份，搓成长条形。
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松弛好的面团平均分成8份，盖保鲜膜。
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取一个面团从中间分别往上、往下擀开。
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翻面，下面边缘扒开压薄。
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放入一个巧克力流心馅，从上往下卷起来。
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两头收口捏紧，收口朝下。
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8个面包依次做好。
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放入烤箱进行发酵。温度35度，烤箱里放一碗热水保湿。
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发酵至两倍大即可。
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表面筛一层薄薄的高筋面粉，表面用锋利的刀片割出花纹。
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放入预热好的烤箱上火150度，下火160度，中下层烤25分钟，15分钟左右注意加盖锡纸。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
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火龙果巧克力软欧。
小贴士
1.使用的巧克力流心馅因为冬天天气冷，所以能像豆沙一样整形，如果是夏天操作的话，最好提前放入冰箱冷藏一会，使其凝固。
2.巧克力流心馅整形时要带手套操作，会粘手。
3.火龙果奶昔预留10克，看面团软硬程度再适时添加。
2.巧克力流心馅整形时要带手套操作，会粘手。
3.火龙果奶昔预留10克，看面团软硬程度再适时添加。
