四季豆洗好切成段备用
我没有用肉沫，是切的肉块，个人喜好哈。姜蒜切的条备用。干辣椒切段。
找一个干净无水无油的锅，热好锅，倒入切好的四季豆，炒一炒水分，煸至干瘪了盛出备用。
往锅里加入适量油，油热了加入姜，蒜，辣椒，老干妈，炒香后加入肉，翻炒几下倒入四季豆继续翻炒，四季豆熟了以后就可以关火出锅了。
上传你做的干煸四季豆
硝子yn
