照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)

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因为味道真的像日式的烤鳗鱼的味道
第一次做熟的三文鱼,还是比较满意的!
这块三文鱼是在冷冻室实在太久了,吃不了刺身了!!

用料  

三文鱼 适量
黑胡椒 适量
耗油 2勺
生抽 1勺
1.5勺
鸡精 适量
适量

照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)的做法  

  1. 三文鱼加入黑胡椒腌制一会 先入烤箱烤6分钟(150°)

  2. 把耗油+生抽+糖+鸡精+水加一起调成稠稠的可以低落的照烧酱汁(糖和味精可以根据自己口味调节,水适量稀释就可以了)

    照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)的做法 步骤2
  3. 烤完之后拿出来刷上酱汁再烤5分钟就可以出炉啦!(喜欢嫩的烤时间少一点,老的多烤会)

    照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)的做法 步骤3

小贴士

1.还有想法再在酱汁里面加上芥末,或许味道更好。

2.吃不完的三文鱼,可以捣碎,加入海苔肉松,一起拌饭做手抓饭团,会有意想不到的惊喜。

3.所有做照烧酱料的量可以自己调节口味,多减少加。
 

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该菜谱发布于 2018-12-15 12:24:30
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