蛋炒饭版芝士焗饭~~简单快捷营养早餐之(洋葱圈、香菇、芝士)

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每天早晨除了常吃的中式早餐包子饺子馄饨面条啥的,偶尔要给孩子们来点新花样儿,米饭里面加上适量的蔬菜丁,不用担心孩子不爱吃蔬菜了,香菇可以提高免疫力,加上奶香味儿十足的芝士,丝丝香滑,孩子们吃过一次后,便忘不了,而且简单易做,花个20~30分钟就做好了。

用料  

米饭 适量
鸡肉洋葱圈 10个
蒜苔 5根
鲜香菇 2个
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
芝士 适量
生抽 1勺
1克
花生油 适量

蛋炒饭版芝士焗饭~~简单快捷营养早餐之(洋葱圈、香菇、芝士)的做法  

  1. 准备这些食料(还有生抽、花生油或玉米油、盐)

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  2. 鸡肉洋葱圈先拿出来,放烤箱,上下火200度10分钟,底下变黄就可以拿出来了。

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  3. 烤洋葱圈的时候,可以先鸡蛋嫩一点炒熟盛出来,香菇、胡萝卜、蒜苔切丁。

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  4. 锅底热后加油,放这些菜丁2分钟全部炒香,小火加入1勺生抽。

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  5. 加入鸡蛋丁,加盐,炒1分钟。

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  6. 加入米饭,米饭硬的话,用大铁勺压一下,再翻,再压再翻,一会就分开了。

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  7. 洋葱圈凉后切丁,加入米饭里。

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  8. 翻炒一会就可以盛出来放烤盘里。

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  9. 炒饭上洒匀芝士

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  10. 上下火175度,10分钟,看上面的芝士化了就可以了。

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  11. 香喷喷的蛋炒饭芝士来喽~~

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  12. 棒棒哒,好好吃😍

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小贴士

1、 米饭可以用晚上剩下的。
2、 洋葱鸡肉圈家里只剩7个了,可以多放几个,可以换成小肉肠、虾一类的。菜也可以换成其它的。
3、 一定要趁热吃,拉丝才好才香呢。
4、各家的烤箱温度不同,根据自家烤箱调整哈。
 

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该菜谱发布于 2018-12-14 16:14:27
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