自制蜂蜜柚子茶

柚子那么多 我一个小小的胃怎么吃滴完
嗯 还有蜂蜜，拿来熬蜂蜜柚子茶啊，哈哈

首先把柚子皮洗干净，水中加100g盐巴，搓呀搓，搓干净

柚子皮的白色内瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净，因为那部分是苦涩的。
这是一个极度考验耐心的时刻，我就是没耐心把手划破了！但是很有成就感的是，你看图片，我真的弄得很薄很薄了。

把打理好的柚子皮放入网兜内，加入溢锅柚子皮一点，加入200g盐巴
5分钟/50度/速度5 再次清洗柚子皮
洗好之后用清水再冲洗，去掉厚厚的盐味
一定要再冲洗哦，不然你的柚子茶是咸咸的哈

然后把皮切成细条
拼刀工的时刻 我承认我输了…

剥好的柚子肉 堆成山了

纯手工剥啊 哈哈哈

柚子肉 冰糖 柚子皮 全部一起放入主锅
30-40分钟/最高温度V档/小调羹启动开始熬制
熬好后 冷却到50度（锅体会显示温度滴哦）
加入蜂蜜，10秒钟/反转速度3 混合
就这样搞定啦

选个自己喜欢的玻璃瓶 密封储存
取用的时候一定要无水无油的勺子哈 不然它很快就会发霉滴
熬好的柚子茶放一个月吃不会有苦涩的味道
当然如果你不介意 可以即刻享用
反正我不介意 哈哈哈