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视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸的厨房  牛佤松茸
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn

用料  

（牛佤）冻干松茸菌 适量
大米 5两
鸡蛋 1个
海苔 适量
白醋 适量
白糖 适量
食盐 适量

视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法  

  1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤1

  2. 大米煮熟成米饭，备用。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤2

  3. 把鸡蛋打散，添入适量食盐拌匀，备用。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤3

  4. 依喜好将适量白醋、白糖、食盐调味拌匀，放入微波炉加热，制成寿司醋，备用。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤4

  5. 把醒开的（牛佤）冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤5

  6. 把鸡蛋液煎成蛋饼，切块，把海苔手撕成小块，和寿司醋以及煎好的（牛佤）冻干松茸菌一起放入米饭中，拌匀。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤6

  7. 将拌匀的米饭放在保鲜膜中，用手捏成饭团即可。

    视频｜松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法 步骤7

小贴士

1、大米中可以加入适量糯米，增加米饭的粘性，更容易制作饭团。

2、制作饭团时，可以借助模具定型。

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该菜谱发布于 2018-12-13 11:13:30
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