自制番茄酱

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小美不愧为"酱神",做什么酱都这么轻松搞定。

用料  

西红柿 4个(650g)
冰糖 50克
柠檬汁 1/4茶匙(可省)
1克
洋葱 60克

自制番茄酱的做法  

  1. 洋葱、番茄1切4放入锅中,10秒/速度10切碎。

    自制番茄酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖、盐,设30分钟/V档/速度3,盖上网兜,防止果酱飞溅。结束后,再1分钟/速度10打磨。

    自制番茄酱的做法 步骤2
  3. 成品。

    自制番茄酱的做法 步骤3
  4. 盛入清毒后干燥的瓶子,冷却后冰箱冷藏保存。

    自制番茄酱的做法 步骤4

小贴士

随着番茄量的增减,以及含水量的不同,时间要适当增减。
 
该菜谱发布于 2018-12-13 01:14:59
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