蟹洗净 切四块 摘掉蟹壳
裹上面粉
油锅里 放葱姜蒜 放入裹好面粉的蟹 翻炒
加黄酒
加生抽少许 老抽上色 放糖
放一点水 大火烧开 铺上年糕 转中小火 盖锅盖
大约10-15分钟 年糕软了 出锅
上传你做的(毛/梭子/大闸)蟹炒年糕