小米洗干净后，浸泡12小时
用隔网隔离，脱干水
把蛋黄和小米，放进破壁机打至粉碎，越粉越好
蛋白，和糖放在一起打发
蛋白打成勾起，倒盘不掉下来
倒出的小米，加上色拉油
油和打好小米酱搅拌均匀
把搞好的小米酱，分二次倒进蛋白搞拌均匀
搞拌均匀即可
倒模在蒸盘，或者10寸蛋糕模，震一震出气泡后即可
先预热蒸箱，调105度或100度，
蒸25分分
蒸好，，先不要打开蒸汽箱，局一下才取出来
切成自己喜欢的型状 ，美味的健康无添加的小米糕出来了
上传你做的小米糕
罗姑娘大美女
