暖冬小杂汤

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用料  

料酒 2勺
鸡胸肉 4~5元钱
香菇 4个
菠菜 一小把
各种口味的肉丸子 4个
酱油
花生油

暖冬小杂汤的做法  

  1. 鸡胸肉切片后,放2勺料酒,适量盐、酱油、花生油搅拌腌制十分钟。

    暖冬小杂汤的做法 步骤1
  2. 洗干净菠菜去头备用,香菇切对半,肉丸子洗一下备用。

    暖冬小杂汤的做法 步骤2
  3. 开锅,放3升水,煮开后放进肉丸子。炖五分钟后加入香菇再炖五分钟。加入腌好的鸡肉,沸腾后加入菠菜和几滴花生油。沸腾后试味ok即可出锅。

    暖冬小杂汤的做法 步骤3

小贴士

水开始可以不用放太多,在放鸡肉前觉得少的话可以再加冷水煮沸后再放鸡肉以及后面步骤。
 
该菜谱发布于 2018-12-12 20:02:06
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暖冬小杂汤的答疑

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