把牛奶倒入锅中,微微加热,然后倒入红糖,搅拌至融化后,加入酵母继续搅拌
把步骤一的牛奶红糖水,倒入面粉,然后揉成光滑的面团,发酵至两倍大
把发酵好的面团排气,多揉一会吃起来更加劲道,分成两份,用擀面棍把它擀成长方形,上面放上红枣碎,核桃碎,葡萄干,根据自己喜好,个人喜欢红枣多一些,吃起来红枣味更佳浓郁!
然后把它卷起来,切成大小差不多的形状,放入锅中,冷水,盖上锅盖静置30分钟,然后大火煮15分钟,关火后闷5分钟,起锅,香喷喷的红糖馒头就做好啦!
上传你做的红糖夹馅馒头