香喷喷炸酥肉

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过年菜,炸好后现吃酥脆,吃不完还能留着炖菜

用料  

去皮五花肉 200g
鸡蛋 1个
少许
黑胡椒粉 少许
酱油 少许
淀粉 适量

香喷喷炸酥肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,加盐,黑胡椒粉,酱油搅拌均匀腌制十分钟

  2. 打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,加入淀粉,直至肉上裹匀淀粉浆

  3. 下油锅炸,一片一片下肉(划重点),炸至金黄色捞出,想吃酥脆的可以复炸一次

    香喷喷炸酥肉的做法 步骤3
  4. 最后,出锅!

    香喷喷炸酥肉的做法 步骤4

小贴士

腌制的时候忘记拍照了,下次补上吧
非常简单好吃,都来试试吧
 
该菜谱发布于 2018-12-12 19:13:22
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香喷喷炸酥肉的答疑

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