万能蘸料-白醋青椒圈

1 人做过这道菜
家里现在的常备蘸料
做起来实在太方便
我最喜欢用它来蘸煎饺
可以中和掉煎饺的油腻
也用来腌海带丝当做小菜
白醋的酸味和青椒的鲜脆口感二合一
美滋滋

用料  

长尖椒 五六根
白醋 跟容器同量
白糖 一勺
细盐 一勺

万能蘸料-白醋青椒圈的做法  

  1. 辣椒洗净用厨房纸将水份擦干,切成小圈圈;

    万能蘸料-白醋青椒圈的做法 步骤1
  2. 装在密封瓶子里,我用的是老干妈的空瓶子,装到差不多瓶口的位置就好了;

    万能蘸料-白醋青椒圈的做法 步骤2
  3. 加入一勺盐、一勺白糖、倒入白醋没过辣椒;

    万能蘸料-白醋青椒圈的做法 步骤3
  4. 放上48小时就能吃了。
    →蘸饺子

    万能蘸料-白醋青椒圈的做法 步骤4
  5. →腌海带丝

    万能蘸料-白醋青椒圈的做法 步骤5

小贴士

辣椒经过腌制都不太辣
但还是可以根据自己能承受的辣度来选辣椒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-12 19:04:50
81 收藏


万能蘸料-白醋青椒圈的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑