五花肉去皮切丁
姜蒜切末
黄酱✖️2,甜面酱✖️1。喜欢甜口的多加甜面酱。
放油,多放。
五花肉放入翻炒,编熟
放入料酒,姜末,翻炒一会儿
放黄酱先
然后甜面酱,酱肉比大概是这样就行。
小火熬酱,熬出香味之后再熬一小会儿,放葱,再熬。
焯水白菜丝,切黄瓜等面码即可。
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