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好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）

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用料  

低筋面粉 70克
鸡蛋 4个
玉米油 40克
红枣 90克左右
牛奶或水。 40克
红糖 蛋黄20克
红糖加白糖 蛋清30克
柠檬汁 几滴

好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）的做法  

  1. 大枣提前泡好，剪成小块。所有配料称重准备齐全.

  2. 把除了蛋清和蛋清用的糖和柠檬汁之外的所有配料翻拌均匀。

  3. 蛋清滴入柠檬汁，打好之后。加入蛋黄糊翻拌。倒入模具。烤箱提前140度预热好,放入烤箱140度，烤40分钟。

    好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）的做法 步骤3

小贴士

由于在家看宝宝做的这个枣糕,所以过程没拍照片。枣糕切得也不算很整齐,但是非常松软好吃,蛋黄糊的水量和奶量要根据枣吸收水量多少掌握。

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该菜谱发布于 2018-12-11 18:31:16
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