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麻辣豆腐

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用料  

豆瓣酱 勺
豆腐 1块
辣椒面 勺
葱花 克
姜 片
水淀粉 克
盐 克
肉末 克
生抽 勺
酱油 勺
花椒油
蔬菜 干

麻辣豆腐的做法  

  1. 1  锅内烧开水 放点盐  把切好的豆腐块煮一下，不容易碎
    2  放油  下肉末 姜 蒜  豆瓣酱 炒香 加料酒  加入清水  老抽调色  放鸡精 放水豆腐 放花椒油  
    3  煮一会 放水淀粉  小火  放辣椒油   出锅 放葱花

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该菜谱发布于 2018-12-11 17:51:54
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