French omelete椰子油
8.3
综合评分
31
人做过这道菜
婕婕高爱碳水
用料
French omelete椰子油的做法
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加盐打发全蛋，高速3min的样子。
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最后是细腻蓬松的蛋液，
铸铁锅热锅，入椰子油，融化转小火，国内一定铺满油，最小火。
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倒入蛋液，慢慢煎到表面泡泡。
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硅胶铲提起边角左右各放入5g黄油片，增香，介意黄油可省，可是真的香。
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表面快要凝结放上磨好的芝士20g，留一点装饰表面。
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要加其他熟的蔬菜和肉类可以加，我一般会炒一个蔬菜或者培根之类的放里面。
对折，芝士融化就可以出锅了。
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装盘或者就用铸铁锅，装饰，撒上最后的芝士粉，也许磨点黑胡椒。
小贴士
喜欢搭配沙拉，炒培根，
如果炒蔬菜，推荐重香草和蒜的料理，比如迷迭香蘑菇，比如蒜味抱子甘蓝芦笋蘑菇之类的。
如果炒蔬菜，推荐重香草和蒜的料理，比如迷迭香蘑菇，比如蒜味抱子甘蓝芦笋蘑菇之类的。
