素炒米粉

Name: 素炒米粉
Ingredients: 5块米粉; 适量包菜; 半个洋葱; 1小匙盐; 2个鸡蛋; 半根胡萝卜; 适量生抽

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忙碌了一天，忘记去买菜，冰箱仅剩一点洋葱，胡萝卜一根，半个小包菜，两个鸡蛋，到饭点了，孩子们都饿了，不想吃外卖，只能把冰箱内食材全部剁了，今晚来个米粉吧

用料

忘记拍图，简单说一下步骤:
1:把洋葱，胡萝卜，包菜切丝，鸡蛋打散
2:米粉开水煮开，直到煮熟散开，捞起过凉水，晾着
3:锅里放少许油，煎鸡蛋，炒熟配菜，放盐(先少量，可试味道，不要太咸)，加入米粉，滴两滴生抽，炒几下，起锅装盘，晚饭搞定

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-10 22:15:35

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