请问一下我加入冻干草莓过几天后就会软了是什么原因?如何避免呢?
作者回复
2019-01-13
是受潮了么?密封保存一下试试
用的冻干草莓,新开封的,我是奶粉混合后关火再加上去,整形好了就软了
作者回复
2019-01-03
是雪花酥软还是草莓干软?雪花酥软的话可能是因为关火早,手速操作比较快。草莓干的话这种情况我没遇到过呢,用的是什么牌子?
草莓干做出来很软 咬不动呀 好烦呀 谁知道什么原因吗
小姐姐~请教你一下为什么我的草莓冻干一开始都是酥的,做成雪花酥以后就不酥了,有密封好的,过两天打来吃草莓冻干就更韧了完全咬不动,这是为啥呢???
作者回复
2019-05-21
做好好确实没有之前那么酥……不过也不会韧但不好咬的,可能还是保存上受潮了呢
小姐姐 我做的里边的草莓脆放进去就缩了 特别硬特别难嚼怎么回事,单吃是没事的还是脆的