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菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包

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筋节粥的厨房  筋节粥
参考了@Sunny＿Kreglo 女神的方子，结合家中现有的材料，替换了不常见的奶酪，加入了更有风味GI更低的黑米粉，制作了这个面包，感觉吃起来更加没有负担一点点，嘿嘿(º﹃º )，过程也更省略更适合懒人了哇哈哈。

用料  

高筋粉 133g
黑米粉 33g
盐 1g
无铝泡打粉 13g
无盐黄油 22g
黑胡椒粉 1g
孜然粒 3g
低脂牛奶 120g
奶油奶酪 40g
新鲜菠菜叶 33g
南瓜（熟） 33g

菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法  

  1. 所有高粉，盐，泡打粉倒入搅拌盆，无需过筛。

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤1

  2. 冷藏黄油无需软化，放入1中，搓搓搓，搓成粗粗的面包渣样子，再放入孜然粒和黑胡椒粉。

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤2

  3. 牛奶，奶油奶酪，菠菜，南瓜泥一起放入。菠菜不需要切，南瓜泥也不需要另外处理，微波炉高火15分钟后称出来扔里面就好了。

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤3

  4. 用刮刀搅拌搅拌搅拌，黏在一起就行了，放进烤盘，表面撒干粉。

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤4

  5. 室温静置松弛15分钟后，用刀重重地切两刀，不要切断。

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤5

  6. 烤箱220度烤15分钟就好了，切开吃吧，一定不会失望的y∩__∩y

    菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包的做法 步骤6

小贴士

红薯可以完美替代南瓜，更加香甜呢😊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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菠菜南瓜奶油奶酪黑米粉丹波面包相关分类

面包 烘焙 主食 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-10 15:00:12
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