面粉加点酵母和成面团，饧置30分钟。
胡萝卜擦丝，放入盐、五香粉、泡姜碎、搅拌均匀。
将面团搓成长条，切成剂子，擀成包子皮，包入胡萝卜馅。
将包好的包子，放入蒸锅，盖盖，加热到25度，关火，发酵1小时。等包子体积膨大一倍，开火，蒸，大火蒸15分钟即可。
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