素食意大利通心粉
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人做过这道菜
lanlan04
不接受乳制品的素食主义者可以不放芝士...虽然芝士真的很提味~
用料
素食意大利通心粉的做法
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蒜和红辣椒切成碎末，分开放；
蘑菇也按照个人喜好切成块或者片，任何种类的蘑菇都可以。
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通心粉用开水煮，像煮面条一样，根据喜好调节软硬度。
另一边取一只不粘锅开始做酱料，先放油炒蒜末，炒出香气来；
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加入蘑菇、辣椒、黑胡椒，翻炒到半熟；
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加入意式番茄酱，根据口味酌情放入盐。煮到蘑菇全熟；
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煮好的通心粉沥干水分盛出来，把做好的酱汁浇在上面；
上面撒芝士碎；
搅拌食用~
小贴士
注意：最上面撒一些芝士碎末会很提味！
芝士的种类根据个人喜好选择，我用的是Camembert乳酪，其他如Cheddar或Red Leicester等也应该不错~
芝士的种类根据个人喜好选择，我用的是Camembert乳酪，其他如Cheddar或Red Leicester等也应该不错~
