这就是扇骨（我怕有的朋友不认识什么是扇骨，所以放一张图让朋友们认识哦🤗）
买扇骨时让老板帮你切成长条，回来洗干净控干水
把扇骨放入一个大碗里放盐，五香粉，料酒，少许油，少许白糖和麻辣鲜，最后打上一个鸡蛋搅拌均匀，腌上四十分钟
把辣椒和大葱切好备用
锅里放油，等到油热时，把腌好的扇骨放进去炸黄捞出（炸的时候小心哦）
炸黄之后捞出控油
锅里放少许油，放入大葱和红辣椒炒香
炒香之后，倒入炸好的扇骨继续翻炒，最后倒上一些生抽和少许花椒粉搅拌均匀即可
上传你做的香辣扇骨
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