蔓越莓奶酥

1 人做过这道菜

用料  

爱登森林黄油:85g
蛋黄:3个
展艺蛋糕粉:180g
雀巢奶粉:12g
展艺糖粉:30g
展艺蔓越莓:30g

蔓越莓奶酥的做法  

  1. 1.将黄油和糖粉混合打成羽毛状

    蔓越莓奶酥的做法 步骤1
  2. 2.将蛋黄打散分次加入黄油中

    蔓越莓奶酥的做法 步骤2
  3. 3.继续用打蛋器打到发白的羽毛状重复2-3的步骤直到加完蛋黄液

    蔓越莓奶酥的做法 步骤3
  4. 4.加入过筛好的奶粉和蛋糕

    蔓越莓奶酥的做法 步骤4
  5. 5.带pvc手套揉制成均匀光滑的面团

    蔓越莓奶酥的做法 步骤5
  6. 6.加入提前切好的蔓越莓碎

    蔓越莓奶酥的做法 步骤6
  7. 7.继续揉制均匀

    蔓越莓奶酥的做法 步骤7
  8. 8.取一小份面团擀开(不要太薄,厚的酥一些)

    蔓越莓奶酥的做法 步骤8
  9. 9.均匀的切成小方块(尽量大小一样)

    蔓越莓奶酥的做法 步骤9
  10. 10.在切好的奶酥的表面刷上蛋黄液

    蔓越莓奶酥的做法 步骤10
  11. 11.将刷好蛋黄液的奶酥放入烤盘中,150度上下火烘烤30分钟即可

    蔓越莓奶酥的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-08 21:58:05
27 收藏


蔓越莓奶酥的答疑

关于蔓越莓奶酥的做法还有疑问? 提一个问题