青萝卜丝炒肉片

4 人做过这道菜
冬季是吃潍坊萝卜的季节,生吃清脆清甜,炒肉片也很香,做法简单,用料简单,厨房小白好操作

用料  

潍坊青萝卜 半根
肥肉 50g
少许
平时炒菜的量
2.5克

青萝卜丝炒肉片的做法  

  1. 萝卜洗净,擦丝,不要太细哦,用粗一些的工具。肉切薄片
    葱花切好
    (喜辣的可以准备点干辣椒丝,爆锅时放入)

    青萝卜丝炒肉片的做法 步骤1
  2. 热锅放油,五成熟放肉片小火煸炒至金黄色,加入葱花,改中火翻炒几下,放入萝卜丝翻炒一分钟,加入一杯水,盖盖炒至水分快干时加盐调味出锅,香喷喷的肉片萝卜丝就炒好了。

    青萝卜丝炒肉片的做法 步骤2
  3. 因为做法简单,不足三部,这个是凑字数了,大家忽略

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-08 20:49:09
357 收藏


青萝卜丝炒肉片的答疑

  • 薇涵X  2019-03-18  
    0
    萝卜丝用焯水吗?
    作者回复 2019-03-20  
    不用的

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