麻酱白糖烧饼(电饼铛版)

3 人做过这道菜

用料  

芝麻酱 100克
面粉 380克
206克
玉米油 38克
4克
酵母 3克
白砂糖 50克
蜂蜜 少许

麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法  

  1. 面粉、酵母、盐、玉米油、水,混合,面团揉至光滑,发酵半小时,如果是夏天的话20分钟就差不多了

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤1
  2. 醒发好的面很软,但是不粘手,擀成薄片,尽量保持长方形

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤2
  3. 麻酱和白糖混合,麻酱如果太稠可以加一些香油

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤3
  4. 将麻酱均匀涂抹在面皮上,从长边卷起来,封好口

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤4
  5. 我分了7份,最后出来的烧饼有点大,估计正常可以分到10份,将分完的面团两端封口,一定要捏紧,不然麻酱会流出来

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤5
  6. 用蜂蜜加等量水调匀,涂抹在压扁的面团表面,粘上一层芝麻

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤6
  7. 就是这个样子的

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤7
  8. 电饼铛,建议小火,大概5分钟,看烧饼起鼓了就是熟了哦

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

麻酱白糖烧饼(电饼铛版)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-08 19:47:54
184 收藏


麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的答疑

  • 温忻  2020-08-27  
    0
    不用放油吗
    作者回复 2020-09-11  
    您说烙的时候吗?不粘的没放油
  • 肉蛋儿妈_est9  2020-02-17  
    0
    请问凉了之后会硬吗
    作者回复 2020-03-01  
    里面不硬,外壳有点

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